Investigadores da Universidade Rovuma (UniRovuma) anunciaram recentemente uma inovação no campo da segurança alimentar: o desenvolvimento de uma farinha de mandioca enriquecida com nutrientes essenciais como cálcio, magnésio e vitaminas, capaz de melhorar significativamente a nutrição das populações, especialmente em crianças. Trata-se de uma investigação conduzida por jovens académicos da universidade, que procuraram soluções locais...
